20.10.2015

die liste // 04

die liste 04 I fräulein text
 
Körper & Wärme


Erneut – und immer mal wieder: festhalten. Schönes, Segmente, Sequenzen.

Kleine Listen zu Themen, die mich beschäftigen. Beglücken, umlächeln, bewegen. Von profan bis profund und ganz ohne Wertung in ihrer Reihenfolge. Einfach so, wie es sich in meiner virtuellen Leseleiste an/ge/sammelt (hat). Wer mag und möchte, kommentiert gerne die eigenen hinzu.

// Aus gegebenem Anlass freue ich mich diesmal besonders über eure Notizen. Rund ums (leichte) Gesunden. 

Das Wundermittel >Goldene Milch<, mit dem Anni schon erfolgreich Halsschmerz und Erkältung entgegengetrunken hat. Dafür überwinde ich sogar meine gelbe Abwehrschwäche ;)

Eine Übersicht heilender Kräuter samt Rezept für eine Tinktur.

Hustensirup aus schwarzem Radi. Hustenkissen. (Ich lege mein Schafwolloval im grünen Frotteestrick aus der Kindheit auch immer noch brav auf die Brust.) Und die Reste der Saftproduktion wandern in Knusperle.

Ob krank oder nicht. Teewissen.

Zur Tasse schmecken Hildegards Kekse.

Unter die Tasse passen Alessandras schönste Hot Pads. Ach, bekäme ich doch meine Finger daran . . .

Aus Beuteln werden Marionetten.

Bitte stricken! Für Wärme – zumindest von den Schultern abwärts bis zum Knie: Good Morning Coat. Drüber und drunter trage ich Mütz und Strumpf.

Selbstgemachter Lippenbalsam.

Von innen: Wurzelbrühe. Für die Laune: Brownies.

// 

– (immer wieder) ein Geschenk.

09.10.2015

dattel mit erdnuss

dattelriegel mit erdnuss + meersalz I fräulein text

– sonnen _
energie 



Der Einstieg funktioniert nahtlos. Drei Schritte (vor), anderthalb Jahre zurück. Das süße Prinzip Fruchtkonfekt, das damals schon richtig gut war, ist es auch heute noch. Energie dank drei Zutaten. Dattel. Erdnuss. Meersalz. Dieser Geschmack fuhr neulich mit mir Zug. Ein >Raw Bite Peanut< steckte im Gepäck. Nussiger Knack, tiefe Süße und eine Prise Salz. Fand ich ziemlich sensationell. Ich will mehr. So der erste Gedanke. Das kann ich auch, der zweite. Fahrtwindverhuscht liegt das Ergebnis nun auf dem Papier. Und ich möchte immer noch mehr.

– Die Formel ist erneut ziemlich einfach. 200 Gramm Datteln (vorzugsweise die fleischigweichen >Medjools<; etwa 10 Stück), 200 Gramm geröstete, ungesalzene (!) Erdnüsse (oder auch 150 Gramm E und 50 Gramm Cashews), 1/4 Teelöffel Meersalz (ich nehme das geliebte >Maldon Salt<).

Im (Hochleistungs-)Mixer (ich verwende dafür m/einen Vitamix) zu einer knetfähigen Paste pürieren, die jedoch gerne ein wenig erdnusskerndurchzogen bleiben darf. Ich bevorzuge keine komplett homogene Masse. Falls ein kräftiger Mixer fehlt, schneidet mit dem Messer lieber vor – oder ausschließlich. Das kernige Pü nun zusammendrücken, ausrollen und dann zu einem Block schieben. Scheiben schneiden. Oder Bälle formen. In Wachspapier zu Päckchen schnüren. Als Proviant . . . : )

PS/sst: Klebt’s beim Verarbeiten zu sehr, einfach kurz ins Tiefkühlfach schieben.

Zusätzlichen Motivations/an/schub gaben übrigens Katjas Mafrukokus. – und jetzt auch Frau Gold.

Ein gutes Wo.

16.09.2015

die liste // 03

die liste 03 I fräulein text
lesen, sehen & hören 


Wie letztens – und immer mal wieder: festhalten. Schönes, Segmente, Sequenzen. 

Kleine Listen zu Themen, die mich beschäftigen. Beglücken, umlächeln, bewegen. Von profan bis profund und ganz ohne Wertung in ihrer Reihenfolge. Einfach so, wie es sich in meiner virtuellen Leseleiste an/ge/sammelt (hat). Wer mag und möchte, kommentiert gerne die eigenen hinzu.

Unterwegs in Sachen Kunst. Daniela entdeckt, berichtet, notiert. Immer ein guter Ge/Danke.

Ja. Dieser Tag ein Leben

Anne hört das Sommerbuch von Tove Jansson. Und ich jetzt auch. >Jede Stufe, die tiefer in die Dunkelheit hinabführte, war von hellgrünen Fransen aus Seegras gesäumt, die mit den Bewegungen des Wassers vor- und zurückwogten.<

>The Way It Feels< von Heather Nova. Oder – danke, Kay! – Frazey Ford. >Indian Ocean<.

We'll go from left to right.
 
In freudiger Erwartung ;) Und diesen guten Link lieferte mir einst Anna!

Gelassenheit

20 wahllose Fakten mit ... Doro

Ha. Über graue Haare. Auch ohne Doppeldeckerbus. + Lisa sagt etwas. Übers Älterwerden.

Schritt für Schritt. Why I live a zero waste life.

archiv/e. Sehr gerne.