Sonntag, 23. Oktober 2011

trauben

Trauben unter Puder.
Blaube Trauben - und ein paar Tränen hat mich diese Tarte gekostet. Ein kleiner Kraftakt, der erst im dritten Anlauf wurde, was er ist. Ein verbrannter Boden, undichte Minimulden, die Vanillecreme zu flüssig. Das waren nur einige der Stolpersteine, die mich gestern in Atem hielten. Und weil ich letztendlich ziemlich viel hinzugefügt, verrührt, verändert, geflickt und geflucht habe, weiß ich auch nicht mehr, wie es nun wirklich ging. 

Das ursprüngliche Rezept ist jedenfalls dieses hier, welches auch bei Karamelo letzten Sonntag durch die Küche ging. Ich habe allerdings alles gebacken - statt wie vorgegeben nur zu kühlen: Boden, Boden mit Creme (die in meinem Fall eine schnöde mit Milch ist), Boden mit Creme und Trauben. Plus kalte Trauben und Puder. Schmeckt zart, buttrig und süß. Lieblich. Wischt mit ihrem Geschmack die Tränen weg. Aber das brauch ich nicht noch einmal. Ganz ehrlich: Kuchen muss auch mal trocken bleiben.

Katrin serviert an diesem Sonntag übrigens Glückskekse - und eure Köstlichkeiten, wenn ihr mögt. Also, rüber mit euch!

Kommentare:

  1. Oohhh! Trotzdem schön geworden *-*!

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  2. ...es tut mir leid, dass dich diese Tarte hat Tränen fließen lassen, aber es hat sich wohl gelohnt, es schaut oberlecker aus!
    Hab einen schönen Sonntag herzlichst Tatjana

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  3. Huch, das klingt ja schon fast nach Spießrutenlaufen. Aber wenn der Geschmack dann die Tränchen getrocknet hat, ist doch alles wieder gut - und die Fotos sind auch toll geworden!

    Dir noch einen schönen Rest-Sonntag und viele liebe Grüße,

    Kerstin

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  4. Sowas kenne Ich ... da hat man echt die Faxen ... die ganze Arbeit für die Katz ... aber letztendlich ist es ja doch noch was geworden .

    Lg Kerstin

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  5. Liebes Fräulein,
    da bin ich aber froh, dass Thees und seine Toten auf dem Rücksitz toller waren als das Backerlebnis. Und das Ergebnis sieht ganz wundervoll aus, keine Spur von Katastrophen!
    Herzlich, b*

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  6. Du kennst "Die fabelhafte Welt der Amélie"? Dieser dein Post lässt mich ganze Geschichten erspinnen und besehnsücheln, hach Nina ;-)
    Summa summarum ein hübsches Ergebnis und sicher auch ein leckeres (braucht nicht jedes Süß etwas Salz?). Herzlich, Anja

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  7. glücklicherweise waren es schliesslich süße und nicht bittere tränen, liebes frl. lg, nikki

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  8. Ich wische und geniesse aus der Ferne. Sitze an einem Magischen Ort mit Kaffee und Kekssuess und Blick auf Schneegipfel. *ju

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  9. Wow, das nenne ich Durchhaltevermögen. Bei mir wäre nach dem zweiten Versuch Schluss :)! Klingt jedenfalls suuuuperlecker!

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  10. aber es klingt trotz allem, als hätten sich die tränen gelohnt ... zarte vanillige buttrigkeit mit kühlen blauen trauben ... ich hätte jedenfalls gerne ein stück davon gekostet!

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  11. Auf jeden Fall die Fotos, wunderschön.

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  12. Liebstes "Fräulein Nina Text".. aber trotz Tränen sieht es gar köstlich aus!! Ich bin begeistert und ich denke es war jede Träne wert!!! da kommt doch hoffentlich der Liebling bald wieder....
    Alles Liebe
    Clara

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  13. Trauben im Kuchen? Noch nie probiert, aber auf jeden Fall probierenswert! LG, Katha

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  14. Zauberhaft! Lecker! Grandios! Mir läuft das Wasser im Mund zusammen... ich wollte doch noch frühstücken ;-)

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  15. ach, danke euch für die wohltuenden und erfrischenden worte - sie sind butter für die süßgeplagte seele ;) kommt gut durch die woche!

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  16. ..auch jaaa milas-kaffeefahrten und dann krümeln wir uns durch die lande - ohne zu grübeln :-) ich sehe uns schon in einem kleinen bus, von hier nach da und dorthin. tränchen müssen manchmal raus, ich reiche dir mir schönstes taschentuch, grüße, herzlich!

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